章丘中等职业学校开设机电技术应用、数控技术应用、工业机器人技术应用、计算机应用、国际商务、电子商务、旅游服务与管理、幼儿保育、药剂、汽车运用与维修、网络信息安全、舞蹈表演12个专业，其中，机电专业为第一批山东省中等职业教育特色化专业建设项目。